Ristoranti Latina: Il Funghetto – Cucina tradizionale dell’agro pontino

Servizio e qualità del cibo notevolmente curati

Ristoranti Latina: cucina tradizionale dell’agro pontino al ristorante “Il Funghetto”

Ristoranti Latina: Il Funghetto propone piatti a base di pesce fresco locale, tra cui spiccano i crostacei, con qualche tocco di creatività e felice abbinamento a verdure dell’agro pontino. I piatti seguono l’andamento delle stagioni e la disponibilità quotidiana locale.

Il pescato è proveniente dal tratto antistante il litorale della nostra provincia. Nei piatti emerge sopratutto la pulizia dei sapori, l’intelligenza delle ricette e l’attenzione nel selezionare le migliori materie prime, riuscendo a mantenere sempre vivo il primato del sapore. Pane, pasticceria, gelati e sorbetti sono tutti fatti in casa.

Storia del locale

Il locale, costruito dall’Opera Nazionale Combattenti nel 1932 negli anni in cui ci fu la bonifica dell’agro pontino. Da prima usato come stalla, in seguito ricovero di attrezzi per la lavorazione della terra, oggi è suddiviso in due sale. Una sala con finestre centinato e l’altra è presente un camino. L’arredamento è composto da mobili italiani in arte povera dei primi del ’900. Il pavimento è in cotto e il soffitto è caratterizzato da travi in legno. C’è anche un silos che una volta veniva usato per il grano, oggi è una ricca cantina che ospita i pregiati vini serviti nel ristorante.

Vini

Ampia carta dei vini nazionali e selezione dai migliori vitigni francesi, tedeschi e del resto del mondo.

Senza glutine

Tutto il menù del ristorante “Il Funghetto” può essere interamente preparato anche senza glutine, dolci compresi.

Guide gastronomiche

Il ristorante è citato su molte guide per ristoranti tra i quali:

  • Guida Michelin
  • Ristoranti di Roma e del Lazio
  • Gambero Rosso Roma (2 forchette)
  • I ristoranti d’Italia
  • La guida delle guide

Contatti

Per prenotare un tavolo puoi chiamare al numero 0773208009  oppure al 3929357182. I gestori del locale, Michele Lomabardi (Chef stellato) e Michela Cappuccilli (Somelier) ti aspettano per gustare i piatti della tradizione e vini di ottima qualità.

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Orari di apertura

Lunedì 13:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 Martedì 13:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 Mercoledì Chiuso Giovedì 13:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 Venerdì 13:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 Sabato 13:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30 Domenica 13:00 - 14:30 / Chiusura serale

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Indirizzo del negozio

Strada Litoranea 11412
Borgo Grappa 04100 Lazio IT
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